每一口都优雅
我们的选择
探索我们精致的海洋风味
Imperial Astria
15 年
Luxoria
15 年
Prestia
10 年
帝国精选
IMPERIAL
ASTRIA
Acipenser Schrenkii
Acipenser Schrenkii
果味，奶油味
15
Imperial Astria 是顶级鱼子酱。
其大颗、金棕色至深灰色的珍珠和精致的口味使其成为寻求优质鱼子酱体验的人士的绝佳选择。
非常适合搭配最精致的菜肴，因为它可以提升任何用餐体验。
口味
果味浓郁，奶油味
鱼子大小
大，3.0 毫米 - 3.5 毫米
颜色
金棕色至深灰色
成熟期
15 年
主厨精选
LUXORIA
Acipenser Gueldenstaedtii
Acipenser Gueldenstaedtii
口感醇厚，坚果味，泥土味
15
Luxoria 是从成熟鱼的第二次成熟期收获的。珍珠较大，颜色从中灰色到深灰色不等，带有闪亮的金色色调和圆润的风味。
口感
醇厚、坚果味、泥土味、浓郁
鱼子大小
中 - 大，2.5 毫米 - 3.0 毫米
颜色
金色至深灰色
成熟度
15 年
传承之选
PRESTIA
Acipenser Schrenkii x Huso Dauricus
Acipenser Schrenkii
x
Huso Dauricus
花香、咸味
10
Prestia 是世界各地厨师中最受欢迎的选择之一，由最优质的卡卢加杂交鲟鱼制成。大而坚实的珍珠带来复杂的口味。
以其坚实的质地和独特的花香而闻名，带有一丝海洋气息。
口味
花香、咸味
鱼子大小
中到大，2.8 毫米 - 3.2 毫米
颜色
灰色到金棕色
成熟期
10 年
鱼子酱体验
The Elegant Caviar Experience
The
ELEGANT CAVIAR EXPERIENCE
与我们一起体验鱼子酱文化
我们将亲自指导您完成这次美食之旅
0ºC - 3ºC
将鱼子酱存放在 0°C - 3°C 的温度下。
鱼子酱应立即食用，或在开封后 2 天内食用。
打开
使用我们的开罐器打开罐头。
插入罐头顶部和底部之间，然后扭动打开。
闻
这种感觉广泛用于品尝葡萄酒，但很少用于品尝食物。当鱼子酱靠近鼻子时，它应该有一种几乎察觉不到的气味，一种淡淡的海洋气息。如果闻到发酵鱼或鲱鱼的味道，则应丢弃该产品，因为它没有妥善储存。
撞
可以用珍珠母勺直接享用，也可以放在手上享用，著名的鱼子酱吃法是握拳，用勺子将一些鱼子酱舀到手的 V 形部位，即食指和拇指之间。
品尝
稍微滚动一下，
感觉它在舌头上爆开。
用手吃鱼子酱还能让鱼子酱大师体验到鱼子酱的各种风味和香气，包括其独特的咸味、坚果味和黄油味。
享受
经典的鱼子酱服务，搭配薄饼、
切块的煮鸡蛋（有些会分开提供蛋黄和蛋白）、鲜奶油和切块的洋葱。
为了补充其丰富性，最好搭配清爽的起泡香槟，以减轻鱼子酱的浓烈性并增强其微妙的海洋风味。
